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Eventi in Sabina

Gole del Farfa e sapori sabini

Data

13 Giugno 2026

Dove

Castelnuovo di Farfa

Prezzo

Escursione: 15 €
Degustazione: 25 €

Numero partecipanti

min. 6 - max. 20
Eventi in Sabina
Gole del Farfa e sapori sabini
Un’ escursione alle Gole del Farfa, tra acqua, vegetazione e scorci naturalistici, con arrivo a Castelnuovo di Farfa e degustazione finale presso Il Cantinone.
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Le Gole del Farfa e Castelnuovo di Farfa

Un’esperienza tra natura e gusto alla scoperta delle Gole del Farfa, uno dei luoghi più suggestivi della Sabina. Il percorso attraversa un ambiente ricco di fascino, dove l’acqua, la vegetazione e le forme del paesaggio accompagnano i partecipanti in un’uscita guidata immersa nella natura.

L’escursione lungo le Gole del Farfa

Durante l’escursione sarà possibile osservare da vicino il paesaggio fluviale del Farfa, tra acque limpide, vegetazione rigogliosa e scorci che raccontano il carattere più naturale e raccolto di questo territorio.

Un percorso pensato per chi desidera vivere la Sabina con passo lento, lasciandosi guidare dai dettagli del paesaggio e dal ritmo dell’ambiente.

Il borgo di Castelnuovo di Farfa

Al termine dell’escursione, l’esperienza prosegue nel borgo di Castelnuovo di Farfa, luogo legato alla storia, all’olio e alla cultura rurale della Sabina.

Qui la giornata continua con un momento dedicato al gusto presso il Ristorante Il Cantinone, in un contesto accogliente e legato alla tradizione locale.

La degustazione al Ristorante Il Cantinone

La degustazione finale sarà dedicata ai sapori della Sabina, con prodotti e preparazioni che richiamano la tradizione del territorio.

Un finale conviviale per continuare a conoscere Castelnuovo di Farfa e la Sabina anche attraverso il gusto, tra natura, borgo e cucina locale.

 
Questo appuntamento fa parte di Primavera in Sabina, la rassegna di Sabina Parco Slow che invita a vivere il territorio attraverso escursioni, attività outdoor e degustazioni nei borghi della Sabina.
Dettagli tecnici

Dove si svolge

Il Cantinone Romms | Home Restaurant

Via Roma Est, 5 - 02031 Castelnuovo di Farfa (RI)

Compila il modulo per richiedere la prenotazione

Dettagli escursione

Guida
Elisa Pellirossi – Guida Ambientale Escursionistica LAGAP, tessera n. 337

Lunghezza: 5 km
Durata: 3 h
Dislivello: 250 m
Difficoltà: E (escursionistica)


Dettagli degustazione

Degustazione finale con piatto tipico sabinese e prodotti locali del territorio, pensata come momento di ristoro e convivialità al termine dell’escursione con prodotti locali dell'Azienda Agricola Podere Le Prata.

Torta rustica, verdure di stagione grigliate, ricotta locale, e legumi misti, uova al forno, rotolini di pancetta, degustazione di piatto tipo sabinese, dolcetto locale. Bevande incluse: acqua e un bicchiere di vino persona. .

Ora e luogo dell’appuntamento: Ore 9:00 Castelnuovo di Farfa (RI), Adatto a bambini: si, Animali ammessi: si, al guinzaglio, Abbigliamento e attrezzatura: Zaino e scarponcini da trekking, abbigliamento adeguato alla stagione, giacca a vento impermeabile, cappello, crema solare, acqua (almeno 1,5 lt), snack, Esigenze alimentari: chiunque abbia esigenze particolari, come celiachia, intolleranze, allergie o dieta vegetariana, è pregato di comunicarlo immediatamente in fase di prenotazione, Pagamento: pagamento anticipato mediante bonifico bancario
Altri eventi della rassegna Primavera in Sabina
    F.A.Q
    Che cos’è Primavera in Sabina?

    Primavera in Sabina è una rassegna promossa dalla Rete tra Imprese della Sabina, in programma dal 2 maggio al 21 giugno 2026, nei fine settimana e nei giorni festivi, che unisce attività outdoor e degustazioni per far scoprire il territorio attraverso paesaggi, aziende e prodotti locali.

    Come faccio a prenotare?

    Per partecipare basta compilare il modulo di prenotazione online che trovi nella pagina del singolo evento. Dopo l’invio della richiesta, l’organizzazione verifica la disponibilità dei posti e invia una mail di conferma con le indicazioni per procedere al pagamento.

    Entro quando posso prenotare?

    Le prenotazioni chiudono 4 giorni prima dell’evento, salvo esaurimento dei posti disponibili.

    Come si versa la quota di partecipazione?

    La quota si versa tramite bonifico bancario entro 24 ore dalla mail di conferma, seguendo le indicazioni ricevute via mail. Nella comunicazione sarà indicato l’IBAN dell’azienda agricola o dell’azienda organizzatrice dell’evento, salvo diverse indicazioni.

    Quali informazioni riceverò prima dell’esperienza?

    Dopo la verifica della disponibilità riceverai via mail le informazioni utili per partecipare: dettagli sull’appuntamento, orario e luogo di ritrovo, indicazioni organizzative, eventuali cose da portare e riferimenti dell’azienda e della guida.

    Cosa succede in caso di rinuncia o maltempo?

    In caso di rinuncia o di annullamento per maltempo, si applicano le condizioni indicate nel regolamento, presenti nella pagina del singolo evento.

    Posso segnalare allergie, intolleranze o esigenze alimentari particolari?

    Sì, ti chiediamo di segnalarle al momento della prenotazione, così da poterle condividere con l’azienda organizzatrice. Faremo il possibile per tenerne conto, ma la disponibilità di alternative può variare in base alla tipologia di degustazione prevista.